Hello~好久沒更新了又要生蜘蛛網了...🤣

其實是這樣子的,最近都在努力催生新的Blog 

https://52food.blog/

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很古早以前
為了記錄料理過程跟食譜所以申請了,痞客邦的Blog用來筆記料理過程
因為本人命中帶“貴人” 記性不太好,所以才需要寫Blog幫忙記一下~

 

沒想到就寫了好長一段時間 

 

後來料理寫作也成了習慣,有滿意的新食譜,總是會很認真的寫好做紀錄、分享

直到後來痞客邦的廣告越來越多....越來越誇

從一小角落變成小橫BAR,變成大橫BAR,到現在全版廣告,跟內文插廣告

 

閱讀舒適感越來越低,索性就乾脆不寫了
食譜就改到臉書紛絲頁紀錄

 

~罷特!臉書其實很不適合寫食譜,圖+文+影片,還有分類、註解...
這些都很難在臉書上實現,要找文章也找不到 #爬出一個泥沼 #掉入另個深淵

 


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最近!終於!把新的Blog給催生出來 撒花  神隱的時間在搬家塞內容

全新的Blog更美、更乾淨,重點是沒有鋪天蓋地的廣告,因為這個空間是付費使用的~

主控權比較大也自由的多 再撒花

 

研究好一段時間,才漸漸上手,看來使用上已經無太大障礙~內容會漸漸補上
日後最新最詳細的食譜~都會放在這兒!

 

有超清楚分類 & tag
中式西式韓式、#10分鐘上菜、#20分鐘上菜文字食譜影片食譜影片加文字食譜
甜點湯品 還有跟金太出國的旅遊行程(資訊)....

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52food.blog - 我愛食物 好直白
https://52food.blog/
 


另外一個很棒的功能是~留下 E-mail 

新發表的食譜立刻會飛箭到信箱!辛苦參加活動也不會聯絡不到人了!

 

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堅持看完文字到這邊還沒跳走,表示你真的是麻吉麻吉!握手!

在Blog 留下E-mail ~有小禮物要送你,當然不可能大家都有啦 #口袋會破有留有機會囉!!!



10/10
在E-mail 名單裡頭撈出1位幸運兒,很神秘的香料1組就送給你(包郵寄)

 

前言

這是一篇非商業的商業文

當初接到這案子時也覺得矛盾,該不該收錢!?

跟廠商見面前一直猶豫著,後來打定主意看了再說

結果.....還是沒收錢,所以我可以寫得很自由

寫Blog先求良心再求效果(跟五洲製藥一樣)

本文開始

在沒見過金城武本人之前覺得謝震武已經蠻帥了

在還沒用過土克冷鍛造鍋之前覺得畢耶鍋已經是煎鍋的神了

剛到手時一直心存懷疑、有醬子厲害? 

煎牛排必推畢耶~眾人認同

就跟南拳北腿是眾所皆知的事一樣

雖存著懷疑還是給他開鍋來用了!
(謎之音 到手的鍋子哪有不操一下的道理)

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這次受邀 PK 的主角 “土克冷鍛造平煎鍋”

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驗明正身(土克24cm) 沒包裝就塑膠袋套著,德國人重視環保的硬頭殼不容置疑...

 

 

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畢福威靈頓在英國應該是家喻戶曉的名菜

在台灣沒吃過也應該在電視上看過

電視的廚藝比賽經常出現這道菜

很戲劇性的一道菜,因為成敗只有在切開時的那霎那才會知道

切開定生死~ 賭很大 真的 賭很大!沒蓋你!

(花了近1.5小時製作,失敗了會很想屎)

步驟有點繁雜,所以這篇不說太多廢話,咱們上吧!

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說到普羅旺斯燉菜相信大家一定都不陌生,就算沒吃過也看過

就算沒看過也聽過!上網谷哥一下食譜可以從第1頁翻到10頁

且頁頁都精彩,每個看起來都有些相似又不是那麼相像

有的先煎後燉、有的燉完後又焗、有的直接排排站就進烤箱

大家做法都不相同,但相信基本上都是好吃的燉蔬菜

~因為用蔬菜本身的湯汁煨煮蔬菜怎有不好吃的道理~

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洗好的蔬菜放一起看起來就一整個舒服啊

 

這次要給大家的普羅旺斯燉菜是稍微變奏版的版本

姑且叫他 印象派普羅旺斯燉菜

或 瑩瑩郎普羅旺斯燉菜

怎麼說咧~看圖就懂

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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黑啤燉牛肉~超好吃又很容易做

每每煮好後掀開鍋蓋,都會換得好幾聲

~~好香ㄡ,聞起來就好好吃~~


沒錯!就是這款反應,學起後

想要滿足虛榮心!想聽真誠的讚美,就跟著我動手做吧!

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直到現在 三咪還沉浸在旅行美好的愉悅中阿

一回來 迫不及待就想跟大家分享三咪所感受到的西班牙

 

好多人對於西班牙的印象都不是太正面

不是搶匪很多啦 就是經濟下滑啦

環境很落後 治安不太好等等許多負面的形容詞

 

這次待了三個大城市 馬德里(Madrid)。瓦倫西亞(Valencia)。巴塞隆納(Barcelona)

我們不但安安全全的回來了

旅程中也沒有太多不安的感受

重點是 三咪和金基師一整個大大愛上了西班牙這個國家

 

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好一陣子沒有朋友來家中作客吃飯

一來是很忙、二來是很

沙拉、熱前菜、主菜、甜點、手沖咖啡

一個沒少,搞得跟餐廳一樣,不累也很難

因為就一烤箱、兩隻手、三口爐在做活

所以~有好長一段時間只做菜給金太吃

但最近好像又養起來,想揪人來熱鬧熱鬧了
(右手心打左手背)

Anyways 這次介紹的菜色絕對能讓賓客

發出驚呼,讚聲連連的神菜!!

對於見過不少世面菜的我

也覺得 Bir棒der

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看照片就知道水嫩水嫩der 好比敷過面膜後的10分鐘,輕輕擠壓就出水般的多汁

最高潮也是呼聲最響的魔悶~用膝蓋秒想一下

當然是剪開紙袋的那瞬間!

沒錯就是開箱那剎那,香氣隨著熱騰騰的蒸氣一湧而出

瞬間眼前一陣朦朧,不是這蒸氣太強大,也不是文字太夢幻而是

 眼鏡起了霧... 不過沒關係這一點點霧氣並不影響這份開箱的喜悅

看這廢話多成這樣,就大概能感受到,這道菜的戲劇張力! 好不好吃我後頭再補上

光開場就驚動萬教,豈能錯過這道菜呢 ~ 滿足虛榮心這是首選,別懷疑

(你好厲害OH!好強OH!怎麼這麼會....)

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嚐過胡椒蝦的人必定會愛上那爆香又辣的滋味

嚐過啤酒蝦的人也必定喜歡那鮮甜Q彈的醉酒蝦

來做個不一樣的口味

香料鹽焗蝦!一樣也是搭啤酒的好夥伴

少了過度調味和濃郁酒香,多了淡雅的香料味

和保證鮮甜多汁的蝦味,不愛上很難

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連著鍋子一同上桌,大器的不得了!吃蝦本來就該豪邁 ~ 是不是!

聞、吸、咬、舔、抿

再來口啤酒,這就是 Summer的Fu啦

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最近"月台月台"忙碌公事操得很兇~牙齦都浮腫了

心疼之餘還是快去買個雞腿抓個藥來補補氣降降火比較實際

為何取名叫疼老婆雞湯~字面上就能一目了然

對於大部份不善於料理的老爺,若你有看到這篇

恭喜你!展現貼心的時機到了!

端出來還沒喝病就好一半,喝完精神奕奕神采飛揚

疼老婆藥膳雞湯~做法霹靂簡單、心意&美味不打折!

只要會將食物切塊放進鍋子裡剩下就讓烤箱幫你把湯變出來吧

~就這樣輕鬆寫意~

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材料單純~做法簡單,只有一件事麻煩

一點點,就是要到中藥行抓個藥

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