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前陣子來自星星的你造成不小的地震

臉書上充斥著都教授,熟女少女無一幸免

片中出現的商品瞬間都熱賣起來

彷彿只要冠上"來自星星的你"的_____愛用,或"來自星星的你"劇中出現的_____

隨便賣都缺貨!

免不了的韓式炸雞也紅到翻兩圈,排隊風潮在起,肉雞人人自危

當然以金基師的個性是不愛去湊熱鬧的,會寫這篇完全是路過+湊巧

吃完後感受還不錯,就分享一下心得囉

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超迷你的一家店,室內座位只有 4張椅子,戶外的話約5個吧,大部分的客人都是外帶的

但路過的這天天氣很熱,我想啤酒也無法帶給我清涼感受

所以等了一下才入內點餐

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這位歐拔是店長,跟韓劇中的高、富、帥 歐拔走不同路線~個人覺得很文青,不過料理頗用心,是個孝連雞

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自從金太跟我從法國遊玩回來後

金太就試著尋找相近於法國味道的紅酒燉牛肉

可惜一直沒發現理想的店家,部分店家的紅酒燉牛肉連半鍋都吃不完啊!!!

相信不是店家功力不到,而是記憶裡的那個味道太細緻太醇厚

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其實我在還沒去法國吃過這鍋之前,對紅酒燉牛肉的印象

是"悶煮很久的牛肉&有加紅酒"就醬子

現在想起來還真是 “弱到深處無怨尤,井底之蛙在說我”

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位在瑪黑區的餐廳 ~ 一人份的紅酒燉牛肉分量相當足,誠意很夠
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很大,沒有常聽見的口感~也就是萬年不變形容詞“入口即化”,色澤也不是既定印象裡的暗紅色

這鍋的味道  香氣濃郁但不混雜,香氣一致,肉香酒香很協調~

口感上有點咬感,不是軟綿綿鬆垮垮的Fu,能滿足大口吃肉的快感!

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櫻桃紅了咖啡工作室現在更名為

六號水門咖啡工作室 - 周師傅跑去拍電影了

現在由弟弟接手,味道不變~不走針

 

近來超流行數字標題

7個養成容易受用終身的好習慣、14天變成21腰的秘密、28個35天瘦身有成的方法

上面那些是臨時蹦出來的標題,其實蠻不切實際的,做效果成分居多吧~我想...

流行的原因我想很可能是,現在人的意志腦波比較薄弱

有個實際數字,離目標感覺比較近

阿哈 離題了,其實我也是被一個標題給吸引

好像是 台北市不能不去的10間咖啡廳之類的

(我幾乎去過半數以上,並無特別感覺)

而今天要介紹的就是10間咖啡廳之外的額外那間

櫻桃紅了 咖啡工作室

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大門口只有貼著 26cm x 7cm 左右文字

其他招牌都沒有,低調中的低調,還沒進門前大略可以猜到

這間店不是做生意是賣咖啡的

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進門後先立馬驗證剛剛的猜測,黑板上琳琅滿目的豆子,光耶加雪菲就有6種...

周老闆說,還有一半的豆子還沒寫上來,到時候會再替換

走跳咖啡廳這麼久,還沒見過這麼多不同的豆子出現在同間店的!

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金基師在年輕時有個“少男的夢幻憧憬”

說出來其實還頗害羞的

年輕時曾幻想結婚後的早晨醒來,懶懶的賴在床上,另一半溫柔的搖醒我

說 早餐跟咖啡都準備好了,快起來吃吧~你這隻小懶豬

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直到 長大後才發現,少男情懷總是失(落)

結婚後的早餐,是我在料理~週末時就溫柔的搖醒金太

說 早餐跟咖啡都準備好了,快起來吃吧~你這隻小懶豬

其實也沒有什麼不好,只是角色跟預想的不一樣

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但是只要開心甘願就好 是吧是吧!

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近外食的時間好多,廚房多了層灰

也少了生趣,感傷之餘

只好在外尋求"新的心頭好“

某日在台北市民生社區附近辦事

結束後肚子餓的可憐,想了一圈卻還是不知道要吃啥

<應該是臺北人共同的痛處>

肚子雖餓但嘴巴不甘輕易就範,怕吃完後空虛感席捲而來

會讓傷心的人更傷心

...........

就在煩惱之時忽然撇見這家小小的麵店

當下的感覺就像是狹縫中竄出一束光

那束光就是 “張家麵館了”

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