目前日期文章:201409 (2)

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One-pot sausage stew

一鍋到底的烹飪方式,國外正流行

相較起來,不少的洋食譜確實是需要比較多的時間去料理

與台式的精準快炒的節奏比較起來是差蠻多的!

所以啦

省時間省手續的一鍋料理才會因此流行吧

畢竟科技始終來自於惰性,料理好像也是

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坦白說~還真的簡單、快速、美味不打折

 

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Coq au vin 紅酒燉雞

一樣也是聽起來很厲害,很難很有深度

但其實做起來還頗省事又不太需要技巧的料理

食材很普通也不需要高湯,只要水跟紅酒和時間

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說來也是個一鍋到底的料理(現在正流行)

一鍋到底,聽起來是不是很開心,不用洗太多的鍋碗哩!

可以酥酥胡胡優雅的做菜,不用洗層層疊疊的碗盤

 

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