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繼上回在家開班後,陸續收到一些訊息

其中一個可愛的鄰居表示想要學學義大利麵

~於是 就生出了這個食譜來了~

有求必應ㄟ 人真好

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義大利麵有段時間也蠻常做的

因為做起來還蠻簡單,口味也還不錯

想吃什麼口味就換一下材料就可以了

唯獨肉醬麵

很少做,就這個最費工!

蛤。蛤。蛤

最不起眼的居然說最費工~沒錯就是醬子

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蘋果咖哩燉牛腱(電鍋料理)

好啦~坦白說,只有一半是用電鍋!

原先設定是用電鍋來做這道料理,後來覺得

如果牛肉不先煎、洋蔥不先炒過和牛肉交流一下情感

那麼 怎麼會有更棒的風味出來呢,不付出時間可是換不到美妙的滋味啊!

於是 稍微改變了做法,大約會多花上 10~15分鐘

不過請相信我!拿時間換風味,很值得的

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蘋果燉牛肉風味十足,香甜開胃讓人欲罷不能,加上咖哩一聞動人心的獨特風味

嗅一下口水便分泌的很超過,搭配烤的酥酥脆脆的法國麵包

沾上醬汁,豐富的味道瞬間打通味蕾的任督二脈,豐富的香氣直衝腦門

牛肉口感的處理並非了無新意的“入口即化”,而是略帶咬勁、嚼上幾口豐富的味道

便依依的被釋放出來,煎過的牛肉香氣和洋蔥、蘋果的甜交融在一起

只能說上帝您太威了!這樣的組合怎會如此美妙

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晚上在網路瀏覽,天外飛來一張誘人的照片

就是今天要上菜的甜點「法式小點香蕉巧克力卷」

說真的時間點好不恰當,但吸引力卻如此的強烈

好想、好想、好想吃一口就好,想知道這樣的滋味如何

就這樣在晚上11點多,突然的就捲袖上工了!

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材料做法蠻單純的,是有一些些費工,不過還真的是非常美味

未熟透的香蕉香味中帶著清新,口味上也不那麼甜膩甚至還有一些些的酸味

配上香濃的榛果巧克力,碰!的絕搭 ~

咬下煎過的酥脆外皮配上內餡的滑口香甜略帶酸的滋味,尾韻有些肉桂香氣

嘖嘖,果然現做的就是美味,連不吃甜食的金太都說好吃~落淚啊 T.T

難怪12點多PO 出照片來就獲得不少的言語撻伐

感謝各位的支持 哇哈哈

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自從新款大同智慧電鍋借住我家後

我才發現 原來 電鍋是如此的方便

很像是麵包機般的神奇,把食材丟進去

食物就生出來了說!超棒的!

需要洗的鍋具少了許多~超省時、超爽的

。。。。。。。。。。。。。

今天上菜的是 寶媽必備的「焦糖布丁」

為啥醬子說咧,因為我沒聽說過哪個小孩會不愛吃布丁的啦!
所以寶貝小朋友的媽媽們,這營養健康的甜品務必要學起來!

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PS.這個布丁上黑色的點點是茶葉,造成口感欠佳渣渣的.........是一種懶人假掰又自我為難的概念,不要學OH!

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家人、朋友聚餐吃合菜,被選到機率頗高的一道菜

就是醉雞啦!

皮Q肉彈多汁,帶著淡淡酒香讓雞肉的甜味更能被襯托出來

所以常常中選,是老少咸宜受歡迎的大明星

其實這位大明星很平易近人的,只要用電鍋

就可以做出來,材料還非常單純,作法也是

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