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轉眼間從西班牙回來台灣己經1月

時光匆匆啊~好想再回去吃吃 Tapas & Paella

唉 思念不如懷念,懷念不如捲袖自己做

但記憶中原版的 Paella 比想像中的還要難做許多

  許多....嗯......許多.....許多

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撇除材料問題,還有許多做法上的疑問等著解決

時間、火侯、調味、高湯的口味、高湯的量......等等!

所以!金基師我做了3次才得到金太的點頭認可 T.T

得以寫此食譜分享給各位,這期間可是忍辱負重啊

味道不對NG、口感不對打槍、鮮度沒出來差太多(嘆氣)

....沒經過這些心碎沒有這道食譜的誕生,說到這兒

是不是應該先去(進廣告)

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回頭想想 三咪好像從法國回來沒多久後 就開始想接著要去西班牙惹

很快跟金基師達成共識後 立馬搜尋便宜機票

金基師老是說 一提到旅遊 三咪的行動力極高 整個人都精神了起來

十足的旅遊魂上身XDDDD 

 

這次的機票 三咪先透過背包客棧裡的機票比價來找最便宜的機票選項..

然後再透過旅行社代訂

當時找了兩家 可樂和玉山 兩家很巧的都提供了一樣的航班選擇

卡達 & 阿聯酋

卡達要轉香港和杜哈 票價29200

阿聯酋轉杜拜 票價36000

不得不歐露一下中東的航空公司 不管卡達還是阿聯酋 每個人皆可托運30公斤~~

30公斤~~30公斤~~ 真的一點都不用擔心超重這回事了

 

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漢堡應該是全世界最流通的食品

不管走到哪個國家都有這個邪惡、討喜、肥胖食物的存在

其中 最特別也最獨樹一格的就是

 ★日式漢堡 排★ 

原因淺而易見,你見過哪國的漢堡是不包起來吃的

犯規啦!! 誰准你把 '日式漢堡' '排' 分開來寫

。。。。。你管我,突然就沒梗啊。。。。。

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前言

這是一篇非商業的商業文

當初接到這案子時也覺得矛盾,該不該收錢!?

跟廠商見面前一直猶豫著,後來打定主意看了再說

結果.....還是沒收錢,所以我可以寫得很自由

寫Blog先求良心再求效果(跟五洲製藥一樣)

本文開始

在沒見過金城武本人之前覺得謝震武已經蠻帥了

在還沒用過土克冷鍛造鍋之前覺得畢耶鍋已經是煎鍋的神了

剛到手時一直心存懷疑、有醬子厲害? 

煎牛排必推畢耶~眾人認同

就跟南拳北腿是眾所皆知的事一樣

雖存著懷疑還是給他開鍋來用了!
(謎之音 到手的鍋子哪有不操一下的道理)

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這次受邀 PK 的主角 “土克冷鍛造平煎鍋”

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驗明正身(土克24cm) 沒包裝就塑膠袋套著,德國人重視環保的硬頭殼不容置疑...

 

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畢福威靈頓在英國應該是家喻戶曉的名菜

在台灣沒吃過也應該在電視上看過

電視的廚藝比賽經常出現這道菜

很戲劇性的一道菜,因為成敗只有在切開時的那霎那才會知道

切開定生死~ 賭很大 真的 賭很大!沒蓋你!

(花了近1.5小時製作,失敗了會很想屎)

步驟有點繁雜,所以這篇不說太多廢話,咱們上吧!

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