極度高調噴水烤雞升級版之坦都里風味香料烤雞

完完全全的落實菜名越長,越厲害的準則!

光念完菜名就有點小喘~

沒錯就是要更強、更厲害、更威風!

有別於上回的噴水烤雞的外放,這次走內涵路線

雖說沒有到噴水,但是在劃開酥脆雞皮後會發現

湯吃在裡面!對 就像湯包咬一口後,清晰看見肉汁在裡頭

有多少肉汁,就有多銷魂,有多少肉汁,就有多狂

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招待客人肯定是要把美美的腿給讓出去的~是份心意也是滿滿的感動啊

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烤雞配鵝油煎馬鈴薯是奢華的美味享受,又油又香卡路里不在考量內才豪氣啊

好的!看到這兒應該已經口水流滿地了,該是揭開殘酷現實的時候了

此烤雞製作過程相當囉唆,麻煩不在話下,烤一次

極度高調噴水烤雞升級版之坦都里風味香料烤雞

大概會耗掉至少1週以上的煮飯慾望......實作前請再三考慮

烤雞有好有壞,決定前請詳閱公開說明書。

*。****

步驟拆解成3部分如下

A. 鹽滷12hr  

B.香料醃漬2回
(鹽滷後+冷熱川燙後)

C.3溫暖照料

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