[三咪共筆]
三咪前陣子介紹了清酒可以喝到超high的居酒屋~
隔沒兩個禮拜 我們又來報到了
今天要好好介紹一下食吞樂的美味
明太子雞翅 超.. 超.. 超好吃的
鮮嫩多汁的雞肉搭上滿滿的明太子 歐伊系
牛小排 這道料理也是大受歡迎
師傅燒烤的功力真的沒話說
這牛小排烤得恰恰好 外皮有點焦酥 一口咬下肉汁散在口裡 歡欣在心裡ㄚㄚㄚ
上回這道牛小排我們就order了兩次 知道它有多威了吧
雞肉串 這帶皮的雞肉串不知該用什麼形容吶!!
雞肉很厚實 嫩口又多汁 有雞皮確不油膩
這應該是用雞腿肉做成的雞肉串 也是超級好吃的
培根蘆筍 有沒有看到那細細的蘆筍 是老闆特地挑選的台灣蘆筍而且只用最嫩部份
外面吃到都是租蘆筍 有時候還會咬半天還不太斷的那種
這道培根蘆筍妳們一定要來吃吃老闆的用心 太讚了!!
奶油明太子山藥 通常聽到"奶油"就有油膩感出來
告訴你 這道一整個不油膩 而且明太子配山藥 就是一個大絕配 好吃到爆炸
鹽烤小卷 新鮮加上烤功 一極棒! 不解釋!!
鹽烤魚下巴 新鮮加上烤功 一極棒! 不解釋 part2!!
元氣大蒜 什麼!! 烤大蒜 是不是第一次在居酒屋看到烤大蒜..
三咪我是不敢直接這樣吃大蒜的人兒 朋友吃完後覺得應該配個烤香腸比較搭 XD
烤大蒜的辣味還是有的 所以不太敢吃大蒜的朋友要注意歐
椒鹽杏包菇 有時候看師傅的烤功如何 看看杏包菇烤的如何就知道
這道一樣不解釋 part3!!
田樂味噌茄子 老闆娘介紹的下酒菜 是用日本的胖胖茄子 佈滿味噌下去烤的
三咪不太敢吃軟軟的茄子 不過這道我覺得味道不錯
味噌不會太鹹 茄子也烤的剛剛好不會過軟
鮭魚茶泡飯 茶香飯香鮭魚香 熱呼進喝一口茶泡飯 暖進心裡去
竹筴魚甘露煮 這道是今日秘密料理 也是老闆娘推薦的下酒菜
每天老闆都會準備不同的秘密料理 上回吃的是牛腩
一開始我以為是熱菜 覺果是冷菜ㄝ
味道甜甜甘甘 很特別的口感
沖繩苦瓜炒蛋 這道是金基師想點的
這道料理在沖繩是家常菜 很懷念沖繩的金基師 只能用這道解思愁惹 XD
講了這個多 說了那麼長
到底烤功這麼了得的老闆是誰??
看到沒看到沒 我們原本以為老闆是日本人 結果是道道地地的台灣人阿!!
吃了這麼多 怎麼可能沒有酒咧
今天喝的是來自新瀉的加賀之井 (剛剛上古鉤了一下 加賀之井是新瀉縣內歷史最悠久的釀酒廠)
這瓶的口感也很鮮明 乾淨 也是三咪喜愛的口味
這瓶島海山是老闆娘介紹的另一瓶 看看這包裝就知道價值很不斐
我們問了價格之後 就默默的拍張照 還給老闆娘 XD
如果有看上篇介紹的朋友 就知道我用小叮噹的口袋來形容食吞樂的冰箱
就是要什麼有什麼 什麼就都可以從這個冰箱拿出來阿
今天我總算見到了小叮噹的口袋惹
妳們看看 是不是很琳瑯滿目
沒看過三咪介紹喝清酒喝到high的 可以看這兒
【台北。美食】好多清酒讓你從日本北喝到日本南的食吞樂居酒屋!
http://sammi719.pixnet.net/blog/post/54206340
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店家資訊
食吞樂居酒屋
台北市內湖區文德路235號 (捷運文德站一號出口)
電話 : 02-8797 6171
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