近日溫度不斷創新高

只要離開冷氣房,就算是完全裝死不動也汗流浹背

真的要向人在外頭頂著太陽的工作者 致敬!

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今個兒介紹簡單、風味佳的夏季飲品,自用、宴客兩相宜


氣泡蜂蜜百香果飲

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準備相當簡單

 

材料

1.汽泡水
2.百香果兩枚
3.曾文水庫來的龍眼蜜
(碎冰少許)
4.薰衣草鹽 (選項)
5.食用花瓣 (選項) 


做法

放在一起喇啦ㄟ 即可,其中有些小撇步分享一下!

 

Tip1.

百香果 對半切會肝腸寸斷,血流滿面....所以取上面 1/4處下刀

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像這樣,只會損失一些些百香果,其他的用湯匙挖就行了

 

Tip2.

百香果汁跟籽取出後,用過濾勺跟湯匙將大部份的果汁取出~
好處是,不會邊喝邊咬到籽影響暢飲的口感,最後放回一些百香果籽當點綴

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兒童版啤酒 LOOK,雖然說泡泡不像啤酒班細緻,不過看起來已經蠻到位了 XD
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法國來的食用花瓣,放上去一整個氣質大加分!是不是,放在牛排上、或是沙拉上點綴一下
立馬變成五星級下午茶、餐廳來著 XD

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這兒加鹽是為了平衡 酸味和甜味,讓口感更新爽,南法來的薰衣草鹽香氣粉自然,不像衣櫥裡的香氛...

 

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