LA ABADIA巧遇讓人畢生難忘的伊比利豬菲力

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整個早上都在逛托雷多古城 

到了中午要吃什麼呢? 三咪打開Google開始搜尋附近餐廳

找到這家餐廳 一開始為的是很大份的Tapas

但意外成為這趟旅行中 歐!不! 是到現在為止的人生中

最讓三咪畢生難忘的豬里肌惹

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LA ABADIA離托雷多大教堂並不遠 印象中走路約七八分鐘就到了

隨著古狗指示 經過彎彎曲曲小巷子 遠遠就看坐落在巷口的餐廳

門口站著許多人在研究菜單的樣子

一樓沒拍到 其實有點像酒吧 許多年輕人站著喝酒聊天

跟Waiter說明要用餐 不一會兒就被帶到地下一樓

 

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地下室跟一樓的風格迥異 走的是地窖風格 簡簡單單 沒有多餘的裝飾

石壁磚牆間隔出一小區一小區的用餐範圍

這區有四張小桌 每桌都是兩人用餐

望眼放去 都是外國人

坐我們左邊的一對德國老夫妻

感情好好 最後還叫了小蛋糕過生日呢 很溫馨吶

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來到西班牙 啤酒很便宜阿

天氣好 最適合來瓶啤酒 

金基師選中的這瓶是西班牙南部大城 Sevilla生產的

Cruzcampo Gran Reserva 1904  

這瓶3.3歐 (含稅)

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這瓶Cereza DOMUS Regia 是店員推薦的 Toledo Local Beer

啤酒只要新鮮 真的都好好喝 入口就是清香清涼有勁

這瓶2.8歐 (含稅)

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Racion de Pan 餐前麵包

別看這麵包好像乾乾硬硬

其實非常有嚼勁 味道挺不錯的

底下還有其他款式的小麵包小餅乾 也都不錯吃

這麵包是有算錢的 一人1.1歐 (含稅) 

嘖嘖嘖 西班牙物價真得很便宜

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這是吸引我們來的Tapas拼盤 - M. All Tapas (2 person)

整盤端上來的時候 我們好興奮

各式各樣的 共有六種口味 

拼盤18.15歐元(含稅)

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Stuffed Mushrooms

蘑菇本身非常多汁 上層應該是羊乳酪裹著些許肉末 非常好吃

底下的紅醬像是蔓越莓之類的 有些酸酸甜甜 跟蘑菇搭起來有點不習慣

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Croquettes (Ham, Chicken)

乳酪丸子是傳統的西班牙Tapas

外皮炸的酥脆 內餡是起司裹著火腿和雞肉

三咪沒有特愛這一味 但來到西班牙至少還是要嘗試一次

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後面 Salmon Salad with Yoghourt and Limo Dressing

如字面易懂般 清爽開胃的沙拉

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前面 Roasted Red Pappers with Tuna

三咪只記得烤紅椒很不錯吃 上面的蛋和Tuna真的沒什麼印象XDDDD

 

另外沒有照到的還有

Slow Cooked Egg 水波蛋 佐著混合培根的馬鈴薯泥

其實就跟我們常吃的溫泉蛋很像 就半生不熟的蛋XXDDD

搭著培根馬鈴薯泥 滋味還不賴

 

Gazpacho 西班牙冷湯

這大概是三咪唯一無法接受的西班牙食物吧 冷冷又甜甜的 蔬菜的生味很重

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Iberian Pork Fillet 伊比利豬里肌

來到西班牙 看到menu上寫著 Iberian Pork

二話不說 立馬點了

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炭烤風味的伊比利豬里肌 好期待吃下去的那一霎那

這道18.15歐 (含稅)

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先切個斷面來瞧瞧

挖嗚 是粉紅色 是粉紅色的

看看這水嫩水嫩的色澤斷面 三咪的口水都要流下來惹

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邊切 還可以看到肉汁往外溢流

放入口裡 oooooh my god (一定要拉長音)

鮮甜的肉汁 在口中奔放

肉質嫩中帶些Q勁 在嘴裡舞動

豬肉甜美芬芳的滋味 持續在口腔中展開延伸

豬排並沒有過度的調味

可以完全吃到豬肉的原味

一點一滴的豬味都沒有

有的盡是香甜口感

這這這就是溫體伊比利豬的滋味阿

感動的要流淚了 

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看看金基師認真切肉 大口吃肉的模樣

我們倆今天被伊比利豬里肌給征服了

心花朵朵開阿

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這頓中餐 我們共花了41.3歐 (含稅)

真的物超所值

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三咪無法完全形容當時的心花到底是如何朵朵開的

最近台灣開始開放伊比利豬的進口 因此已經可以在許多餐廳吃到

有了在托雷多的感動 三咪一直想在台灣找到那讓三咪魂縈夢牽的美味

很可惜的是 冷凍和溫體 真的沒得比

有來到Toledo舊城區的朋友們

一定要來這兒體驗伊比利豬里肌

而且只要18.15歐 (不到700台幣)

不吃真的對不起自己 

剛剛在Tripadvisor查了一下 LA ABADIA排名挺前面的

當時真lukcy選到了這家餐廳

 

店家資訊

Address: Plaza de San Nicolás, 3, 45001 Toledo, Spain

Phone:+34 925 25 11 40

Open today · 8AM–12AM

 

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金基師的心頭好交心貨

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