東方人吃醬 歪果忍也吃醬
只要有醬的存在，幾乎都能創造完美的
扒 飯 演 出，且屢試不爽
圖文不符之示意圖，鰻魚飯這般專業是職人來的～我們花錢吃就好
隨便抓兩個有醬的例子～你就懂
東方味 - 控肉飯or豬腳飯or雞肉飯
西洋風 - 紅酒燉牛肉、各類醬意大利麵
今天要介紹的不是上面說的那些複雜的款式
而是超實用 外加 超簡單 超滑順 超肥胖 濃郁的抹醬
用奶油&麵粉為基底，自由度極高！
今天單一介紹葛麵包用
葛格的「芥末奶油抹醬」
照片看起來是不是超像美乃滋！但他不是OH！
材料單純得要命
（10cm銅鍋示範）
奶油一塊約2根拇指大
麵粉 1/2T
芥末醬 1T~2T
糖、鹽 少許
牛奶 適量
做法容易得要命
a.融化奶油後加麵粉喇一喇
b.加芥末醬喇一喇後加牛奶調整濃度
c.加糖或蜂蜜、鹽調味
d.其他料看喜好加入（固體）
小小火融化奶油後就能加入麵粉
均勻喇一喇讓麵粉跟奶油充分結合～喇一陣子之後會變成一團是正常的
先加芥末醬攪拌均勻後，再加入牛奶調整濃度
(加過頭太稀，就小火濃縮一下，加麵粉會結粒影響口感OH)
以上～就這樣完成了！是不是有簡單到 驚驚！
其實就這樣容易啊，隨時隨地想胖就胖都能奢滑一下
滿足口慾啦，試試看真的不賴！絲滑濃郁 古溜古溜！
附帶一提，美乃滋是用油&蛋黃攪打而成
30\50\100cc 為單位油量...這才是肥道不是王道啊
PLUS
我喜歡加堅果！夯過之後的香氣很不賴
法國長棍淋上初榨橄欖油，中火煎一下上色後香氣不得了！
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