金基師我平常時也算是個 簡樸 的人
上千元的牛排沒有爆炸性的特殊節日
是不太可能進去光顧的，頂多
看看別人寫的Blog 冥想味道罷了
這次去了
Danny's Steakhouse（教父牛排）
是因為我又老一歲，所以用痛吃一下來安慰自己
謝謝金太慷慨解囊，這餐吃得既滿足又開心
祝我自己生日快樂，盼今年的目標都能達成！
熱麵包，有到水準外酥內軟有些嚼感，橄欖油檔次也不俗，清香單吃喉頭間有些辣感～是好油
前菜1.香煎干貝
干貝煎的很到位，外頭帶點焦香有些咬勁
入口後鮮甜滑潤～搭配下方辣椒鱷梨醬、火腿粉跟豆苗一起吃口感不單調
前菜2.東京風味蟹餅
這道前菜我頗愛的，外頭炸的好酥脆沒焦味
內餡很細緻，搭上鯷魚蒜泥蛋黃醬跟茴香菜
口感酥軟味道濃郁，茴香的特殊氣味是清爽的回馬槍
湯品1.牛肝菌卡布其諾
這湯品一喝就想落淚...我家也是有牛肝菌菇但風味未免也差太遙遠
有種月亮望著太陽的感覺 T.T
超好喝，好香濃～喝到見底還想續杯
湯品2.煙薰番茄湯
這湯的味道超鮮明，煙薰味破表呈現，不愛的人應該會耍賴跟對面交換
感覺上這濃濃的煙薰是來自"煙薰香腸"而不是番茄哩...太像煙薰香腸了啦
。開胃暖身到此告一段落。
稍微休息一下，看看店內模樣在繼續吃下去
鳥籠＆吊燈 .....恩 是還蠻想知道當初為什麼會有這樣的創作靈感
說真的 台灣人把吃看很重，就算天天聽到不景氣，店內還是座無虛席～也許今天來的都是壽星吧
主餐.美國頂級肋眼牛排(兩人份)
噔叻！今日強打主角，美國頂級肋眼牛排(16oz for 2)
NTNT$ 1,530 /per person
今個兒吃的就是黃色這部分，占整體的9.2趴線
所以價錢偏高～僅次於中間那條菲力（Tenderloin）
牛排表面烤的酥脆，內部呈現完美的粉紅色，光這樣的色澤就讓我血脈噴張啊
第一塊是肋眼 “上蓋”亦稱老饕牛排
這美妙我還不知道該怎樣形容，說得不精準壞事啊～
我只能說好神奇
看照片可以清楚看到"幾乎"沒有血水，那肉汁上哪去了？？
咬下後隨著咀嚼，那消失的神奇就漸漸浮現出來了
像是吃跳跳糖般的感覺～入口後噴發肉汁
旁邊貌似平凡的烤大蒜
也非等閒之輩，大蒜經慢烤後轉換出來的味道與口感
像是剛做好的“極軟核果太妃糖”
柔軟綿密帶著小女人的甜味
Bj4 有到水準
Bj4 有到水準，但金太不愛，覺得味道太重
在一陣絢爛後，端上來的“生日蛋糕”也是蠻精緻的，味道香甜不死甜蠻好吃的
但最大的功用在於吹蠟燭許願，所以吃了幾口後便打包起來了。
甜點
核桃派、桑葚冰淇淋佐香草醬
熔岩巧克力、馬茲卡蹦、焦糖冰淇淋
吃到這邊說真的已經快滿了，味覺不在敏銳～很認真吃的狀況下也累了
甜點就沒有太深刻的記憶，但是整體而言這餐廳的甜點
用心 。 是能被感覺到的，不單是好看而已，還很到位
個人覺得專賣下午茶的餐廳還不見得比這裡的套餐甜點優咧
連咖啡也不馬呼OH!
運氣還不錯看到教父（鄧有葵）正在接受採訪
也許是托生日的福氣，也許是鄧老板常常巡視餐廳
能跟他合照真是莫大的榮耀啊！
出了餐廳後邊走 邊跳一個路口
太嗨森了！
A cut、D&C、168、Danny's Steakhouse
一路吃來，對於教父開的餐廳，多半是很滿意的
能以一貫的品質經營不同風格的餐廳，真令人欽佩～
姊姊、妹妹節日不知道跟啊娜打吃什麼
來這兒包吃的你不後悔，後悔的是口袋不夠深
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