家政煮廚金基師

近日溫度不斷創新高

只要離開冷氣房，就算是完全裝死不動也汗流浹背

真的要向人在外頭頂著太陽的工作者 致敬！

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今個兒介紹簡單、風味佳的夏季飲品，自用、宴客兩相宜

氣泡蜂蜜百香果飲

準備相當簡單

材料

1.汽泡水
2.百香果兩枚
3.曾文水庫來的龍眼蜜
(碎冰少許)
4.薰衣草鹽 (選項)
5.食用花瓣 (選項) 

做法

放在一起喇啦ㄟ 即可，其中有些小撇步分享一下！

Tip1.

百香果 對半切會肝腸寸斷，血流滿面....所以取上面 1/4處下刀


像這樣，只會損失一些些百香果，其他的用湯匙挖就行了

Tip2.

百香果汁跟籽取出後，用過濾勺跟湯匙將大部份的果汁取出～
好處是，不會邊喝邊咬到籽影響暢飲的口感，最後放回一些百香果籽當點綴

兒童版啤酒 LOOK，雖然說泡泡不像啤酒班細緻，不過看起來已經蠻到位了 XD



法國來的食用花瓣，放上去一整個氣質大加分！是不是，放在牛排上、或是沙拉上點綴一下
立馬變成五星級下午茶、餐廳來著 XD

 
這兒加鹽是為了平衡 酸味和甜味，讓口感更新爽，南法來的薰衣草鹽香氣粉自然，不像衣櫥裡的香氛...

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由金基師的 Be My Guest 貼文。