家政煮廚金基師

最近"月台月台"忙碌公事操得很兇～牙齦都浮腫了

心疼之餘還是快去買個雞腿抓個藥來補補氣降降火比較實際

為何取名叫疼老婆雞湯～字面上就能一目了然

對於大部份不善於料理的老爺們，若你有看到這篇

恭喜你！展現貼心的時機到了！

端出來還沒喝病就好一半，喝完精神奕奕神采飛揚

疼老婆藥膳雞湯～做法霹靂簡單、心意&美味不打折！

只要會將食物切塊、放進鍋子裡，剩下就讓烤箱幫你把湯變出來吧

～就這樣輕鬆寫意～

材料單純～做法簡單，只有一件事麻煩

一點點，就是要到中藥行抓個藥

頭暈目眩、胸口綁綁、牙齦浮腫....將狀況告訴藥師

他會給你對應的藥包，藥包約莫50塊（小鍋雞湯）

材料

蒜頭約20粒（去皮不用切）

洋蔥半顆（去皮對切再對切）

芹菜一把（切大丁）

大雞腿切塊（最好市場買，不行再買超市）

中藥行藥包、鹽

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做法

沖（市場買回的雞腿用清水沖一下流水跑一下）

托（洋蔥切大塊、蒜頭、芹菜雞肉鋪一鋪放入烤箱托盤）

泡（200高溫烘烤過後再加水泡一泡放入中藥包）

蓋（煮湯當然要上蓋，用低溫160度慢烤1小時）

送（時間到就是送入口中好好品一下的時間了）


雞肉烤到上色就可以拖出來，加水跟藥包煮成湯品了

注入自來水高湯後，加入中藥包～送入烤箱繼續發功
（紅棗、枸杞可以留幾個起來，煮好在放進湯裡悶顏色會比較美麗）

不需太多時間就能輕鬆完成的湯品～就不要花時間顧鍋子了 XD

請老爺偶爾也動手下廚，慰勞辛苦的太太！這已經絕佳簡單的送暖行動了

別推託啊

OH~對了最後喝之前加一些些米酒提個味更好喝！