萊羅書店 Livraria Lello 位於Porto 波多的市中心
上網查了之後才知道 曾被 Lonely Planet 評為世界上第三美麗書店
（第一名是美國舊金山 City Lights Books、第二名在阿根廷首都 布宜諾斯艾利斯 Librería El Ateneo Grand Splendid 希望有生之年可以收集到前三名）
初次見面 驚艷程度滿分 整個空間太魔幻了 恍如進入哈利波特的世界裡
Livraria Lello 大門其實蠻低調 要不是很多遊客在外面排隊 可能真的會不小心就錯過了它
這是過去Livraria Lello的售票亭 現在已經沒有在售票
外牆的塗鴉已成為城市裡的裝置藝術 彩繪的非常細緻 非常好看
2015年來到El Palmar 沒吃到Pasqualet 這家餐廳 一直是我倆心頭的遺憾
2016年來瓦倫西雅居遊一個月 肯定要來了卻心願的啊
上回是開車 這次要嘗試坐公車 其實網路上可以找到的交通資訊超少又不清不楚
當時在網路上找資料時 看到有做過黃色公車的台灣朋友的文章都是超級波折 不是找不到站牌就是時間不對
後來查到了一個瓦倫西亞相關的旅遊網站 有說明如何坐黃色公車到 El Palmar
網站上也寫明了班次時刻表以及車牌的確切地點
這時心想當地的資料應該不會錯了吧（真的只是自己的幻想）
按圖索驥 我們找到了黃色站牌 但是卻不是到El Palmar阿
我們兩人在這條路上前前後後尋找是否有其他的黃色站牌 結果都沒有
沒多久 看到兩個中年先生也在站牌下等車 我立馬上前問了其中一位先生
結果他不會英文不會英文不會英文！！！
還好這位西班牙先生很好心 攔住一位住戶詢問後跟我們說在這兒等車應該沒錯
於是 我倆安心的在這兒等車來（安心個頭 這一切也是幻想）
遠遠地看到黃色公車來了 高興地上了車 詢問了司機
結果司機用僅有的英文跟我們說沒有到El Palmar 要我們去坐紅色25號！
接著便把我們趕下車！！！
我的老天鵝～～ 紅色25號？？ 要去哪找紅色25號啊
這時真的超崩潰 到底是怎麼一回事兒
好吧 只好打開旅行好朋友Google Map 輸入El Palmar
居然在公車路線裡看到Bus No.25 原來剛剛的司機說的“紅色25號”就是這個
齁齁齁 原來就這麼簡單 那我們倆剛剛在幹嘛呢呢呢
（看到這篇的朋友千萬記起來 別像我們傻傻的找特別的公車到El Palmar小鎮）
Maleo秘密基地 Arroceria l'Estibador
超美!!
瓦倫西亞的第三天
今天要來騎腳踏車 穿著夾腳拖 走個帥氣路線
古老公寓裡的電梯雖然小小的 但有一整面鏡子 很好拍^^
繼續跟公寓大門拍照
今天的站姿也跟著帥氣 @@
話說還是還是小朋友的時候，左鄰右舍串門子的頻率很高
三不五時會來借蔥、蒜頭、辣椒⋯這些辛香料是家中常備品，缺一不可
所以啦常備這些辛香料，跟鄰居的關係肯定是會很好的，互動多了感情自然就更好了！
遠目 ⋯ 相較於現在的社會，連對面住誰都不清楚了，還好意思借柴米油鹽辛香料嗎 XD
所以這些「常備品」的保存更顯重要！不然要用時要跟誰借啦？？
妳懂的有時候做菜少一味就差很多了！這就是做菜最遙遠的距離！
要跟大家分享的不是啥蔬菜保鮮100招學會就萬無一失、或是各種食材保存寶典
（內容農場太多自己找就好）
但也不是啥非常新鮮的東西或是厲害到會飛天的神器～而是保鮮盒⋯⋯對的 就是保鮮盒
市面上保鮮盒超多款，舉凡韓國樂扣樂扣、glasslock、或是聽說超好用德國玻璃保鮮盒
但不論是塑膠材質或是玻璃材質，使用一輪後，覺得充其量只能說是一個有蓋的容器
因為保鮮效果都很差，食物放到壞的機會還是很高⋯⋯很高⋯⋯很高（照樣默默在盒子裡發霉）
直到6月初在網路上閒逛，發現這咖「真空」保鮮盒，二話不說手就滑出去了
題外話，金基師老早就已經買了food saver 真空保鮮機了，好用但不常用....路線不同稍後有想到再補述。
先來一個有圖有真相！這把蔥大概是我料理生涯中命最長的！誇張久～從 6/2 號至今（6/30）
都還呈現翠綠的活力，切起來仍有脆感～咖滋咖滋超誇Der！不是瞎說，歡迎PK！
（蔥花冷凍 OUT 退冰後軟爛口感 0分開更號還是 0分～）
如此驚人的保鮮效果，著實讓人覺得滿意！有上太空的躍進感啊
而且使用起來超級便利，裝好食物蓋上蓋子壓一下開關，吸飽吸滿吸真空後就自動跳停
～就這樣 是不是很甘丹，嚕近冰箱裡就算忘了他的存在，放到壞的風險也相對低很多（因為保鮮期超長）
基本的開箱傳統，當然也不能省～大家隨便看看，過得去就好！畢竟秋的不是造型是功能啊
瓦倫西亞中央市場 Mercado Central
(圖片來源 : wikipedia)
瓦倫西亞民宿 " B&B Valencia Mindfulness Retreat" 的早餐桌
是我住過B&B裡頭最棒的早餐桌了
多種不同的水果 麵包 果醬 生火腿 自製優格
一早起床就可以喝到果汁 熱茶咖啡外 還有Cava 真的超爽der
來自歐洲各地的旅人們
輕鬆自在地吃著早餐 彼此聊聊昨天的趣事
主人一出現立馬炒熱氣氛 討論著大家今日的行程
對於剛到的我倆 因擔心不熟識會尷尬的心情 一下子就煙消雲散了
之後會另外對 B&B Valencia Mindfulness Retreat做更多的介紹歐
主人超好超熱情 推薦了許多很棒的私房景點 三咪超推薦
瓦倫西亞熱情陽光灑進客廳
一早看到這樣的光影交疊 心情自然就跟著飛舞起來
夏季最適合涼伴菜
如果已經吃膩了涼拌黃瓜、木耳、豆芽
......那就換個泰式風味吧！
真心推薦海鮮口味涼拌菜「泰式涼拌海鮮」
酸、甜、鮮、辣、爽
滋味好豐富，搭上甜在心的海鮮，一次吃下一整盆
也不為過，熱量不是太高，脂肪含量超低，也有飽足感
唯二的缺點大概就是，休誇麻煩做＋海鮮休誇貴貴
反正～自己吃就吃好一點吧!!
捲袖動手前，必須先說一下，泰式涼拌海鮮的精髓就在於
酸辣涼拌醬！像不像、秋不秋、要多少鵝樂，準備就要到位該有的不要少
準備就緒後，就從醬開始吧！醬類材料準備
（3~4人份約200ml醬料）
初到瓦倫西亞 西班牙大鍋飯的故鄉 一定得來嚐嚐這道美味
然後 La Riua 的Paella 從此成為三咪心中最最最好吃的餐廳
吸附飽滿番紅花高湯 香氣四溢的米飯 在口中顆粒分明仍有嚼勁
配上鮮嫩多汁的雞肉和兔肉 這樣的美味邂逅 直到現在記憶仍鮮明依舊
超想再吃上一大鍋的
這兒是 Plaza de la Virgen (聖母廣場)
左邊是孤苦聖母教堂 右邊是瓦倫西亞大教堂
聖母廣場上有個噴水池 不論什麼時候 都有好多人們在這兒休息聊天
民宿就在這兒旁邊 走過來不用一分鐘 超方便
早上逛完中央市場 吃完午餐
餐廳是民宿主人介紹 食物很普通 但廣場上的露天座位 環境很不錯 很優閒
結果照片只有兩張 就不多作介紹惹 哈
下午的太陽曬到不行 走在路上都快要被融化了
我們決定回民宿休息 睡午覺
到晚上八點半才出門
非常西班牙時間阿
Hello~好久沒更新了又要生蜘蛛網了...
🤣
其實是這樣子的，最近都在努力催生新的Blog
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很古早以前
為了記錄料理過程跟食譜所以申請了，痞客邦的Blog用來筆記料理過程
因為本人命中帶“貴人” 記性不太好，所以才需要寫Blog幫忙記一下～
沒想到就寫了好長一段時間
後來料理寫作也成了習慣，有滿意的新食譜，總是會很認真的寫好做紀錄、分享
直到後來痞客邦的廣告越來越多....越來越誇
從一小角落變成小橫BAR，變成大橫BAR，到現在全版廣告，跟內文插廣告
閱讀舒適感越來越低，索性就乾脆不寫了
食譜就改到臉書紛絲頁紀錄
～罷特！臉書其實很不適合寫食譜，圖＋文＋影片，還有分類、註解...
這些都很難在臉書上實現，要找文章也找不到 #爬出一個泥沼 #掉入另個深淵
最近！終於！把新的Blog給催生出來 ＃撒花 ＃神隱的時間在搬家塞內容
全新的Blog更美、更乾淨，重點是沒有鋪天蓋地的廣告，因為這個空間是付費使用的～
主控權比較大也自由的多 ＃再撒花
研究好一段時間，才漸漸上手，看來使用上已經無太大障礙～內容會漸漸補上
日後最新最詳細的食譜～都會放在這兒！
有超清楚分類 & tag
＃中式、＃西式、＃韓式、＃10分鐘上菜、＃20分鐘上菜＃文字食譜、＃影片食譜、＃影片加文字食譜
＃甜點、＃湯品 ＃還有跟金太出國的旅遊行程(資訊)....
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52food.blog - 我愛食物 ＃好直白
https://52food.blog/
另外一個很棒的功能是～留下 E-mail
新發表的食譜立刻會飛箭到信箱！辛苦參加活動也不會聯絡不到人了！
堅持看完文字到這邊還沒跳走，表示你真的是麻吉麻吉！握手！
在Blog 留下E-mail ～有小禮物要送你，當然不可能大家都有啦 #口袋會破，有留有機會囉！！！
10/10
在E-mail 名單裡頭撈出1位幸運兒，很神秘的香料1組就送給你（包郵寄）
記得好久好久前聽聞「戰斧牛排」雄偉無可披敵
就一直很想見見本尊，無奈那時與戰斧牛先生，緣份尚淺無交集
尋訪超過5次以上，都鎩羽而歸，而且一不小心就會對好市多進貢小朋友
T.T 很邪惡的地方，每次都以為東西不用錢
（心有戚戚焉吧你 指！）
後來的某日，終於被我給堵到！立馬扛一支回家
但腦袋卻是一片空白，完全不知道要怎麼處理
它真的～很～巨～大！而且還超厚，帶走的當下還在想
烤箱吃得下嗎？我們吃得下嗎？結果咧～當然是
I DON'T CARE 扛了再說，身為男子漢就要有氣魄
還好本人氣魄很夠，不然就沒這篇可以分享了^__^
。。。。。
在開工前～準備一下面紙接口水，進VCR打個底！
是不是豪簡單，輕輕鬆鬆就征服了戰斧牛排啊
0廚藝全道具教學開始囉
從好市多買回的戰斧牛排拆開後第一件事，不是清洗而是清理
處理下來的肥肉不要丟掉OH，可以拿來小火慢煎炸牛油（超香）
