跨過了2014年後就中獎了
不是樂透,而是流感
(是樂透多好)
在看過醫生後的隔天,決定給自己休息一個早上
跑來新開幕的
覺旅 - 陽光店
偌大的空間,依舊大量使用木質家具延續風格,廚房比瑞光路還要來得更開放
開放到都可以自己來了,手沖咖啡或是濃縮都可以自己來,更威的是
你可以自己動手做打水果冰沙,DIY Pizza 這是不是有點給他超過咧!
跨過了2014年後就中獎了
不是樂透,而是流感
(是樂透多好)
在看過醫生後的隔天,決定給自己休息一個早上
跑來新開幕的
覺旅 - 陽光店
偌大的空間,依舊大量使用木質家具延續風格,廚房比瑞光路還要來得更開放
開放到都可以自己來了,手沖咖啡或是濃縮都可以自己來,更威的是
你可以自己動手做打水果冰沙,DIY Pizza 這是不是有點給他超過咧!
話說最近不知為何
司康這簡單的點心一直出現在我的臉書上
朋友一股腦的動手做司康,先前的番茄飯
我是一點也沒受影響,連吃的慾望都沒有
謎之音
要好看也好好吃啊
(一鍋飯,一顆蕃茄能有啥好滋味咧)
對司康抵抗力較弱,也就默默的拿起了電子秤
跟麵粉、奶油 ~ 我也來司康司康一下好了
反正很久沒吃了 ^____^ 而且好容易做
司康可以選擇用食物調理機來處理,也可用手作
這回我選擇手做,玩玩麵團~也頗療癒的
咖哩飯相信每個人都不陌生
而且也都蠻愛的吧,我個人就粉愛
三不五時想到那個濃郁有溫暖香氣的咖哩便不自覺的
口水分泌至滿溢啊!是不是
但是這回要做的不是 日式咖哩
也不是買 咖哩塊來做咖哩飯
這回自己來做咖哩粉、炒咖哩,聽起來就很酷吧
(人生就是要不斷成長啊)
味道超香超好的!不信你做看看
(也只能這樣說....)
泰式咖哩會加檸檬葉、肉桂、魚露、椰奶、辣椒,湯水是偏稀稀的
基礎香料由3大天王組合而成,其他香料則為不可缺的配角
這次做 4人份(一份)的比例是
7g:5g:3g
薑黃:芫荽籽:小茴香粉
回首當初第一次做 Pizza是兩年前
那次可以說是一齣悲劇,還分上下集
連續失敗了兩次
還把 Pizza烤盤搞成花臉,從此田無溝、水無流
吃披薩請播 2882-5252
.....
沒想到,想不到
兩年後的此時,又做了 Pizza 兩次!
這次可是空前的大成功啊
(只要比上次好就可稱作空前了吧)
看製作過程就一整個像樣
本篇是走一魚三吃路線
嫌膩請自行跳過
{ 馬鈴薯三吃就此展開囉 }
話說某日看著電視上的美食時節目,手就會不自覺地癢起來,嘴巴也是
有一種聲音一種誘惑在心裡漸漸擴大~
好想知道電視上做的點心是什麼樣的味道、什麼口感
是不是真的很香很綿密、燙口、酥脆....
每當這個時候,就會抄起旁邊的筆記本,迅速的寫下電視上的食物,然後猜測一下作法
甚至是食材~ 當然最方便的是有提到作法跟食材的節目,醬子才上道啦
逮到機會就要來玩一下囉!嘿嘿 不試做一下,怎能得到滿足咧!是吧是吧
於是 做了「酥炸馬鈴薯球」
時間飛快在不久就要過年了
年前開始試做蘿蔔糕,過年時正好可以派上用場
想想~從小到大蘿蔔糕都是買來的
今年自己做覺得很威啊
那麼...揪竟~蘿蔔糕到底會不會很難做呢!?
平心而論,其實還好,而且四口之家可以吃兩餐,這樣換算還頗經濟的啦!
而且料好十足香氣奔放,口感扎實有料不粉不硬,濃濃蘿蔔香相當有幸福感
製作時間/四人份
備料約莫 25min ,蒸 40min