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簡單、快速、美味的義大利麵,不需要高超的技巧和高檔的工具~15min 就可以搞定上桌,
女性朋友可以從容的煮好這盤麵給心愛的另外一半嚐嚐,
搭配香檳保證在家吃情人節餐不掉漆,纏綿真開心

 不囉唆   直接來

中火熱鍋,熱鍋後加入少許橄欖油拌炒培根,炒至稍微焦黃,後續再放入蒜片,加入蘆筍拌炒並調味 鹽&胡椒。
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 蘆筍切成段,容易入口而且會比較快熟oh

將煮好的麵條直接加到鍋中,不用刻意濾掉水分,另外加上兩小匙的煮麵水並加入帕馬森起司,
將所以有的材料放入蛋液裡,迅速地攪拌均勻,若太乾的話可以在視情況加入煮麵水。
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最後調整一下鹹度,撒些帕馬森起司,就可以上桌囉!

食材

 

雞蛋
2
蘆筍
10根
培根4片
蒜頭
1辦
義大利麵(圓麵)
2人份

海鹽、黑胡椒、橄欖油
、橄欖油
適量

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