[三咪共筆]

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三咪前陣子介紹了清酒可以喝到超high的居酒屋~ 

隔沒兩個禮拜 我們又來報到了

今天要好好介紹一下食吞樂的美味

 

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明太子雞翅 超.. 超.. 超好吃的

鮮嫩多汁的雞肉搭上滿滿的明太子 歐伊系

 

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牛小排 這道料理也是大受歡迎 

師傅燒烤的功力真的沒話說

這牛小排烤得恰恰好 外皮有點焦酥 一口咬下肉汁散在口裡 歡欣在心裡ㄚㄚㄚ 

上回這道牛小排我們就order了兩次 知道它有多威了吧

 

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雞肉串 這帶皮的雞肉串不知該用什麼形容吶!!

雞肉很厚實 嫩口又多汁 有雞皮確不油膩 

這應該是用雞腿肉做成的雞肉串 也是超級好吃的

 

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培根蘆筍 有沒有看到那細細的蘆筍 是老闆特地挑選的台灣蘆筍而且只用最嫩部份

外面吃到都是租蘆筍 有時候還會咬半天還不太斷的那種

這道培根蘆筍妳們一定要來吃吃老闆的用心 太讚了!!

 

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奶油明太子山藥 通常聽到"奶油"就有油膩感出來

告訴你 這道一整個不油膩 而且明太子配山藥 就是一個大絕配 好吃到爆炸

 

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鹽烤小卷 新鮮加上烤功 一極棒! 不解釋!!

 

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鹽烤魚下巴 新鮮加上烤功 一極棒! 不解釋 part2!!

 

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元氣大蒜 什麼!! 烤大蒜 是不是第一次在居酒屋看到烤大蒜..  

三咪我是不敢直接這樣吃大蒜的人兒 朋友吃完後覺得應該配個烤香腸比較搭 XD

烤大蒜的辣味還是有的 所以不太敢吃大蒜的朋友要注意歐

 

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椒鹽杏包菇 有時候看師傅的烤功如何 看看杏包菇烤的如何就知道

這道一樣不解釋 part3!!

 

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田樂味噌茄子 老闆娘介紹的下酒菜 是用日本的胖胖茄子 佈滿味噌下去烤的

三咪不太敢吃軟軟的茄子 不過這道我覺得味道不錯

味噌不會太鹹 茄子也烤的剛剛好不會過軟

 

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鮭魚茶泡飯  茶香飯香鮭魚香 熱呼進喝一口茶泡飯 暖進心裡去

 

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竹筴魚甘露煮 這道是今日秘密料理 也是老闆娘推薦的下酒菜

每天老闆都會準備不同的秘密料理 上回吃的是牛腩

一開始我以為是熱菜 覺果是冷菜ㄝ

味道甜甜甘甘 很特別的口感

 

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沖繩苦瓜炒蛋 這道是金基師想點的 

這道料理在沖繩是家常菜 很懷念沖繩的金基師 只能用這道解思愁惹 XD

 

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講了這個多 說了那麼長

到底烤功這麼了得的老闆是誰??

看到沒看到沒 我們原本以為老闆是日本人 結果是道道地地的台灣人阿!!

 

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吃了這麼多 怎麼可能沒有酒咧

今天喝的是來自新瀉的加賀之井 (剛剛上古鉤了一下 加賀之井是新瀉縣內歷史最悠久的釀酒廠)

這瓶的口感也很鮮明 乾淨 也是三咪喜愛的口味

 

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這瓶島海山是老闆娘介紹的另一瓶 看看這包裝就知道價值很不斐

我們問了價格之後 就默默的拍張照 還給老闆娘 XD

 

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如果有看上篇介紹的朋友 就知道我用小叮噹的口袋來形容食吞樂的冰箱

就是要什麼有什麼 什麼就都可以從這個冰箱拿出來阿

今天我總算見到了小叮噹的口袋惹

妳們看看 是不是很琳瑯滿目

 

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沒看過三咪介紹喝清酒喝到high的 可以看這兒

【台北。美食】好多清酒讓你從日本北喝到日本南的食吞樂居酒屋!

http://sammi719.pixnet.net/blog/post/54206340

 

食吞樂也有粉絲頁喔 : https://www.facebook.com/JPSakebar

 

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店家資訊

食吞樂居酒屋

台北市內湖區文德路235號 (捷運文德站一號出口)

電話 : 02-8797 6171

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金基師的心頭好交心貨

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